Der Tag des Chilis wird jährlich am letzten Donnerstag im Februar gefeiert. Er wurde 1995 von der National Chili Pepper Society (NCS) ins Leben gerufen, um auf die Bedeutung des Chilis für die Welt aufmerksam zu machen.
Chilis sind scharfe Früchte, die aus den Tropen und Subtropen stammen. Sie sind eine beliebte Zutat in vielen Gerichten auf der ganzen Welt. Chilis werden auch für ihre gesundheitlichen Vorteile geschätzt. Sie enthalten Capsaicin, eine Verbindung, die die Durchblutung anregt und die Verdauung fördern kann.