11. Oktober - Welt-Ei-Tag

11. Oktober – Welt-Ei-Tag

Welt-Ei-Tag – gefeiert jeden zweiten Freitag im Oktober – ist ein globaler Aktionstag, der das Ei in all seinen Facetten würdigt. Er ruft in Erinnerung, dass dieses kleine Lebensmittel ernährungsphysiologisch, wirtschaftlich und kulturell eine riesige Rolle spielt. 1996 rief die International Egg Commission (IEC) diesen Tag ins Leben – bei einer Konferenz im österreichischen Wien. […]

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